Origin 的 3D 图基本上都是从 Matrix 上画的（3D Scatter 从 Worksheet 画），这让很多初学者费解，因为这里涉及到 Worksheet to Matrix 的转换，而转换的各种方法让人摸不到头脑。如果用过 Surfer 绘制 3D 图，就能感觉到当原始的 XYZ 数据点是不规则的时候，要产生规则的网格去绘制 3D 图将肯定涉及到插值。插值的好坏直接影响到图上很多细节的表达。这里先不介绍各种插值 (gridding) 的细节，只区别数据是否规则，画个粗略的 3D 图
