除了利用相机内的单色照片风格直接拍出黑白照片外，我们完全可以通过利用Photoshop进行后期加工将“数码黑白”照片或彩色照片转换成一张传统式的黑白照片。

彩色转黑白的方法有很多，例如：饱和度法、Lab法、黑白法、混合模式法、通道混合器法、去色法等等。下面简单介绍一下这几种方法以及各自的优劣。

1、饱和度法

就是把饱和度降到最低，这个方法的可控性很低，因为一张图片只能形成一种效果。

2、Lab法

Lab法就是把照片转换成Lab模式，再把其中的Lightness信道转换成Gray模式；这种方法的效果对肤色的感觉很好，反差比以上的方法控制得要好，整体明暗适中，效果不错。但其通透性，层次感仍未能充分表现出来，高光区反差和对比度很小。

具体操作如下：图象－模式－Lab通道－再在通道面板中把a通道拖移到右下角的回收箱里把该通道删除即可，如果想把图片保存为JPG格式，则需要先到模式菜单中把图片格式转为灰度模式才可以存为JPG格式。

3、黑白法

黑白法就是利用PS的黑白工具调整画面色彩。它最大的优势就是可以调整不同色彩的亮度，从而实现更加丰富的画面效果。

4、通道混合器法

通道混合器与黑白工具有些类似，只不过其调整的对象是通道而已。这应该是把彩色图片制作成黑白图片最好的方法了，因为它能让使用者们对图片有完全的控制，可以根据不同的情况用不同的参数。

具体操作方法是：先在通道面板中观察各个通道的效果，记住最好的那个，这样便于你对各通道的细节调节，然后点击菜单调整－通道混合器。结果弹出“通道混合器子菜单”，在对话框中选取左下角的单色项。现在能看到原图成为黑白了，然后再根据自己的感觉调整各通道的值，直到最好的效果出现为止即可。

通过该方法制作黑白图片，各色调转换成的灰阶都可以让你随意控制调节，只要有足够的耐性和细心，慢慢观察与调节一定能制作成很好的黑白照片！